下面是莧菜炒飯的做法介紹，一起來(lái)看看是怎么做的吧。
主料：紅莧菜50克，米飯一碗
配料：食用油、鹽、蒜、味精各適量
做法
1. 準(zhǔn)備一碗米飯。
2. 莧菜擇去老葉放水里清洗干凈。
3. 莧菜擇去老葉放水里清洗干凈。
4. 洗凈的莧菜放案板上切碎。蒜去皮拍碎。
5. 炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜末炒香，放入莧菜翻炒熟。
6. 放入米飯翻炒一會(huì)。
7. 調(diào)入適量鹽和味精翻炒均勻即可食用。
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