下面是新奧爾良烤排骨的做法介紹，一起來(lái)看看是怎么做的吧。
主料：帶軟骨的肋排500克
配料：新奧爾良烤肉料60克，涼開(kāi)水70克
做法
1 、肋排斬件，沖洗清血水，瀝凈水備用。
2、 用刀在肋排肉厚的位置，劃上花刀，以便入味。
3 、將新奧爾良烤肉料60克+涼開(kāi)水70克在一大盆內(nèi)調(diào)勻。
4、 將肋排放入調(diào)好的腌料中混勻，放入冰箱冷藏腌制1夜。
5 、烤盤(pán)上鋪上錫紙，將腌好的肋排排放在烤網(wǎng)上。
6 、烤箱230度預(yù)熱，烤網(wǎng)放中層，烤盤(pán)放底層，正面烤20分鐘，再反面烤20分鐘即可裝盤(pán)享用。
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