怎么做米湯骨頭燉蘿卜好吃,如何做呢,下面是它的具體做法,一起來學著做吧。
主料:筒骨750克、米湯1000克
副料:白蘿卜150克、紅蘿卜50克、青蒜15克
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、花雕酒適量
做法:
(1)筒骨洗凈改刀,焯水。放入烤箱內(nèi)烤15分鐘(220度)
(2)紅白蘿卜洗凈去皮改刀,焯水。入蒸箱蒸酥備用。
(3)砂鍋洗凈加入米湯燒開,加入筒骨大火燒開小火燒30分鐘燜出肉的原味后,加入紅白蘿卜、青蒜微滾調(diào)味即可。
2021-07-20
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