以下是關于涼拌萵筍的具體做法，它怎么做好吃，看下面詳細步驟就可知曉。
材料
鮮萵筍350克，香油10克，蔥10克，味精5克，鹽15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，醬油5克
做法
1.萵筍切絲后用少量鹽腌5-10分鐘，倒掉多余的水分。
2.加入適量小蔥末，調入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油。
小貼士
千萬不要用開水燙,切成絲以后,直接用水龍頭沖洗幾分鐘,是沖喲,這樣子沖出來的萵筍絲晶瑩硬挺有形,就像餐館里的一樣,然后再拌就可以了
2021-07-20
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