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豉味蒜蓉煎蝦怎么做好吃

深圳查查吧 作者：閆介 2013-05-24 16:46

　　現(xiàn)在教大家做豉味蒜蓉煎蝦，下面是豉味蒜蓉煎蝦的詳細(xì)做法，一起來看看是怎么做的吧

豉味蒜蓉煎蝦
豉味蒜蓉煎蝦

　　主 料： 中蝦1/2斤(320克)，蒜蓉2湯匙，生粉、生抽各1湯匙，糖1/2茶匙。

　　配 料： 腌料：生抽2湯匙，胡椒粉少許。

　　做 法：

　　1、中蝦連殼沖凈，去黑腸，隔干，拌勻腌料待5分鐘，隔去腌料。

　　2、燒6湯匙油，生粉撒于蝦上，即放油內(nèi)用中猛火煎熟，取出。

　　3、鍋內(nèi)倒剩1湯匙油，爆香蒜蓉，蝦回鑊，加生抽及糖炒至干身便成。

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