香煎黃花魚(yú)怎么做好吃，如何做，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹它的做法。
原 料：
黃花魚(yú)。
姜絲、蔥段、蒜頭(拍碎)、蒜汁、紅辣椒絲、醬油、鹽、菜油。
操 作：
1、黃花魚(yú)去鱗，掏凈內(nèi)臟及鰓，洗凈，用鹽、醬油和蒜汁涂勻備用。
2、開(kāi)鍋下油，用中火煎至兩面金黃色，拿起，爆香姜絲、蔥段、紅辣椒絲、蒜頭，再放回黃花魚(yú)煎熟便可。
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