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梭魚的做法介紹 潮式蒸梭魚怎么做

  梭魚怎么做好吃,它的做法有哪些?下面就來介紹潮式蒸梭魚的做法,看看怎么做好吃。

潮式蒸梭魚
潮式蒸梭魚

  材料

  梭魚1條,蒜、蔥花各少許。調(diào)料精鹽1小匙,味精1/2小匙,醬油適量,白糖少許,色拉油2大匙。

  做法

  1、將梭魚去鱗、腮,除內(nèi)臟,洗凈,改成一字連刀形,擺入盤中。

  2、將蒜切成茸,起鍋燒熱,加入色拉油、精鹽、味精、醬油、白糖炒香,均勻地撒在梭魚上,入蒸鍋蒸8分鐘取出,上撒蔥花,淋熱油即成。

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