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蟶子的做法 怎么做蟶子蒸絲瓜好吃

深圳查查吧 作者：何表飛 2013-04-23 16:20

　　蟶肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，一般人都可食用，現(xiàn)在就來教大家學(xué)習(xí)關(guān)于蟶子蒸絲瓜的做法。

蟶子蒸絲瓜
蟶子蒸絲瓜

　　材料

　　絲瓜一條，蟶子200克，鹽，姜絲，蒜茸，蔥花，香菜末，料酒少許，花生油

　　做法

　　1.蟶子放鹽水里養(yǎng)幾個(gè)小時(shí)，讓它把沙吐盡.

　　2.)絲瓜去皮后，切成滾刀塊，放入深一點(diǎn)的盆子里，然后把洗干凈的蟶子鋪 在絲瓜上，放上姜絲和蒜茸，蔥花香菜末，灑上細(xì)鹽，少許料酒最后淋上花生油

　　3.大火把水燒開后，把整盆絲瓜蟶子放入鍋內(nèi)，大火蒸5-6分鐘.就可出鍋.

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