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素炒紫甘藍(lán)的做法

深圳查查吧 作者：張岸 2013-04-10 16:06

　　教你素炒紫甘藍(lán)如何做才美味，并詳細(xì)說明素炒紫甘藍(lán)的做法。

素炒紫甘藍(lán)

　　材料

　　1，紫甘藍(lán)半顆，2，蔥10克，3，鹽3克，3，味精(依照個(gè)人口味可加可減)

　　做法

　　紫甘藍(lán)切絲

　　蔥切絲

　　鍋底少量色拉油，待油溫7成熱時(shí)，放蔥花煸出香味，放紫甘藍(lán)，喜歡脆口可立即關(guān)火，放少量味精。

　　小訣竅:

　　紫甘藍(lán)原味已偏甜，不用放糖了。

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