好吃又簡(jiǎn)單的 金針蔬菜培根卷
這道菜,我覺(jué)得不會(huì)做飯的朋友進(jìn)來(lái)看看,只要你身邊有現(xiàn)成的材料就行,培根、金針菇是一定要有滴,這兩樣是絕配。其他的蔬菜你可以選幾樣自己愛(ài)吃滴,簡(jiǎn)單的一卷,送入烤箱一烤,哇塞,一股香氣迎面而來(lái),讓人垂涎三尺啊。
原料:
培根三片半、黃瓜半根、胡蘿卜半根、香菇一個(gè)、金針菇100克、牙簽7根、紅酒適量、黑胡椒粉少許、鹽少許。
做法:
1、將上述蔬菜洗干凈,黃瓜和胡蘿卜去皮,切成6公分左右的細(xì)長(zhǎng)條;香菇切成片;培根從中間切成兩半;金針菇切成6公分的段(只用上半部分,下面部分可以燒湯或另作他用)。
2、取一片培根,在上面放入兩根胡蘿卜條、兩根黃瓜條、一個(gè)香菇片、些許金針菇,卷成卷(要卷緊些),然后拿一根牙簽固定。依次做好后,用小勺淋紅酒在培根上,然后撒上黑胡椒和少許鹽,送入預(yù)熱好的烤箱中層,200度15分鐘即成。
這道菜,做法簡(jiǎn)單,味道出眾,肉質(zhì)鮮嫩,很適合作為宴客菜來(lái)用,相信肯定會(huì)吸引大家的眼球的。
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