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時(shí)蔬紅燴牛的做法 怎么做才好吃(2)

深圳查查吧 作者：wangyi 2012-07-08 18:43

　　6、黃油融化后放入洋蔥碎烹香;

　　7、放入煮好的牛肉塊翻炒片刻;

　　8、放入胡蘿卜和土豆塊翻炒兩三分鐘;

　　9、烹入番茄醬，番茄醬要選用沒(méi)有味道的純番茄醬，不要用吃薯?xiàng)l時(shí)用的番茄沙司;

　　10、烹入適量的酒，我用的白蘭地，用白葡萄酒、紅葡萄酒、朗姆酒這樣的果味就都可以;

　　11、調(diào)入鹽;

　　12、倒入開(kāi)水稍微燉一會(huì)兒，直到土豆軟爛;

　　13、土豆燉軟后放入洋蔥片和芹菜段翻炒一下;

　　14、臨出鍋前放入食鹽調(diào)味就可以了。

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