參加美食天下與COOK100舉辦的原創(chuàng)烤肉活動的第二道菜，這次用的是COOK100的蒜香燒烤醬。包裝一拆開，我就直接嘗了一點這個醬，蒜香味非常濃郁，在我準備腌肉的時候，女兒在旁邊守著隨時準備搗亂，為了分散她的注意力，我就把蒜香燒烤醬遞給她了，結(jié)果女兒也嘗了一點，并且還咂的津津有味。這個醬味道確實不錯，不辣的，里面有蒜碎，特別香。

　　盡管我用的五花肉比較精，但是也要配些蔬菜，這樣葷素搭配，味道和營養(yǎng)才會更上一層樓，而且增添了很多亮色，這樣才能做到色香味俱全嘛。

　　原料：五花肉、COOK100蒜香燒烤醬、紅黃彩椒、洋蔥、黃瓜、玉米。

蒜香烤肉串的做法

　　做法：

　　1、準備材料;

　　2、將COOK100蒜香燒烤醬與五花肉拌勻;

　　3、加少許的生抽拌勻;

　　4、拌勻后放入冰箱冷藏一夜;

　　5、準備紅黃彩椒、洋蔥、黃瓜、玉米;

　　6、將五花肉放入烤箱中層，220度烤8分鐘取出刷蜂蜜;

　　7、再將紅黃彩椒、洋蔥、黃瓜、玉米與略烤的五花肉串稱肉串;

　　8、烤箱中層220度烤30分鐘左右，中途再刷一次蜂蜜。等到肉串表面呈現(xiàn)漂亮的烤肉色。