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香辣豆豉蒸鱸魚的做法

深圳查查吧 作者：wangyi 2012-08-20 18:43

　　或許，有千千萬萬個(gè)不同的家庭組合，無所謂完不完美，精不精彩，要得就是一份樸實(shí)無華中的燦爛吧，鱸魚的鮮美又怎么可以錯(cuò)過和同樣豆豉的絕佳搭配呢?

香辣豆豉蒸鱸魚的做法
香辣豆豉蒸鱸魚的做法

　　原料：

　　鱸魚、六月鮮醬油、豆豉醬、鹽、少量酒。

　　做法：

　　1、將六月鮮醬油，豆豉醬，鹽，少量酒，做成調(diào)料淋在魚身上，然后在上面灑一些姜絲，上蒸鍋蒸10分鐘，注意魚小就用中高火，魚如果比較肥大可以在前5分鐘用大火，后五分鐘用中高火，魚肉更好吃哦;

　　2、魚蒸好出鍋，將大蔥，紅甜椒，爆炒澆在魚身上，最后熱油淋上魚身即可，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味，整個(gè)制作過程不超過15分鐘!

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