可樂(lè)豬蹄

可樂(lè)豬蹄的做法 可樂(lè)豬蹄怎么做才好吃

　　原料：豬蹄600克、生姜10克、蔥15克、胡椒粉1克、可樂(lè)200克、生抽70克、黃酒20克、鹽3克、水500克。

　　做法：

　　1、豬蹄去毛后洗凈;

　　2、放入冷水中焯開(kāi);

　　3、將豬蹄重新放入鍋中，加入調(diào)料和生姜片，蔥;

　　4、水要沒(méi)過(guò)豬蹄，中火先用高壓鍋壓20分鐘;

　　5、再大火收汁;

　　6、至湯汁濃稠即可。

　　PS：

　　1、豬蹄如果毛去不干凈，可以用火燒一下豬皮，毛會(huì)比較容易脫落;

　　2、因?yàn)榧尤肓丝蓸?lè)，所以豬蹄會(huì)有著可樂(lè)的味道;

　　3、喜歡美容的可不要錯(cuò)過(guò)這道美食哦。

　　豬蹄是一種富含蛋白質(zhì)的食物。適合什么樣的人來(lái)食用呢?當(dāng)然都可以吃。

　　不過(guò)以下幾類人群更為合適：

　　1、老人;2、婦女;3、產(chǎn)后缺乳的人。

　　少吃或不吃的人群：

　　1、患有肝病的;2、胃腸消化功能減弱的;3、動(dòng)脈硬化的;4、高血壓的。