據(jù)說內(nèi)蒙古的風沙又要席卷咱們首都北京了，女孩子這天出門可要注意了，皮膚缺水是老化的主要原因啊，所以春季風干物燥，一定要個皮膚補充水分，咱今天就給您準備了一道春季補水菜。

　　三文魚芥藍金菇卷

三文魚芥藍金菇卷的做法 怎么做才好

　　原料：三文魚150克、金針菇50克、芥藍60克、鮭魚籽10克、杏仁碎10克、鹽3克、胡椒粉1克、綠芥末3克、白葡萄酒15克、百里香2克。

　　做法

　　1、三文魚切成大薄片、要橫著切;

　　2、金針菇切段，芥藍去皮切絲;

　　3、三文魚用鹽、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌漬入味;

　　4、用三文魚將金針菇、芥藍卷成卷放入提前預熱的烤箱上下火120°烤5分鐘即可。取出后撒上魚籽杏仁碎、擠上綠芥末即可。

　　小米溫情提示：

　　三文魚現(xiàn)如今已經(jīng)成了美女的大愛了，因為是其改善皮膚的最佳食物之一，有助于恢復肌膚健康。就連像麥當娜的食譜當中，三文魚也是不可或缺的一項了。三文魚在熱加工中，因肌肉蛋白質(zhì)的鏈短，肌肉烹調(diào)時間過長會將其中的部分短鏈蛋白質(zhì)析出，導致肌肉緊縮無味，因此熱加工三文魚應注意：時間不可過長-過長蛋白質(zhì)老化;不投放會掩蓋原味的佐料，如大料、花椒和醬油等;不宜紅燒，燉煮時要多加湯，水漫過魚身。