竹筍在春日成熟,帶著一絲清新的鮮,有些淡泊,卻悠遠(yuǎn)綿長。嚼在嘴里的清鮮似春雨般細(xì)密柔軟,沒有濃烈,只是一片回味后方才能體會的細(xì)膩雋永。竹筍的味,有一股耐人尋味的深意??焖俚纳L速度,讓鮮嫩變得稍縱即逝,這味不會得以久留,也就平添了幾分珍貴,遇到了就不要錯(cuò)過,這一等需要許久。竹筍的鮮不用他物來襯,獨(dú)自呈現(xiàn)方才能品出清新,加油一燜便得,簡單過程,簡單味道,不簡單的回味。下面為大家介紹油燜筍怎么做好吃 油燜筍的做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過程。
油燜筍的原料:竹筍。
油燜筍的調(diào)料:生抽、老抽、糖。
油燜筍的的做法:
1、竹筍去殼切小(片、滾刀塊、條等等均可)。
2、鍋內(nèi)熱油(略多些),加入竹筍煸炒一會兒。
3、加入適量生抽和老抽。
4、加入少許糖,炒勻后加蓋燜煮至熟即可。
以上為大家介紹了油燜筍怎么做好吃 油燜筍的做法,希望大家喜歡,對大家有所幫助。
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