本文為大家介紹辣烤魷魚(yú)的做法 辣烤魷魚(yú)怎么做好吃。魷魚(yú)，也稱柔魚(yú)、槍烏賊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，是優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品。

　　辣烤魷魚(yú)的原料：

　　魷魚(yú)、洋蔥、辣椒面、孜然粉、孜然粒、鹽、味精、橄欖油、料酒。

　　辣烤魷魚(yú)的做法：

　　1、魷魚(yú)去內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水分;

　　2、橫切成條，魷魚(yú)頭剖開(kāi);

　　3、洋蔥切碎備用;

　　3、切好的魷魚(yú)添加鹽、味精、料酒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和洋蔥碎以及橄欖油拌勻，腌制半小時(shí)入味;

　　5、用提前在水中浸泡過(guò)的竹簽把魷魚(yú)串成串;

　　6、把魷魚(yú)串平鋪在烤網(wǎng)上，中層，上下火200度烤10分鐘左右;

　　7、取出刷層橄欖油，繼續(xù)烤5分鐘左右。

　　溫馨提示：

　　1、孜然粒和粉混合拌入，味道更足;

　　2、烤箱底部需放置鋪錫紙的烤盤，便于清理。

　　以上為大家介紹了辣烤魷魚(yú)的做法 辣烤魷魚(yú)怎么做好吃，希望大家喜歡，對(duì)大家有所幫助。