本文為大家介紹素炒水芹的做法 素炒水芹怎么做好吃，包括制作時間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過程。水芹菜，嫩得厲害。一看就喜歡上了，鮮靈靈的，切的時候，濺出的綠汁，味兒香甜，有句話說得好，這叫傷刀。炒的時候，配了青椒一個，幾乎沒放油。吃的時候，咯吱咯吱的，一咬一口水，滋味滿足。水芹屬于傘形科、水芹菜屬。多年水生宿根草本植物。水芹別名水英、細(xì)本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。

　　素炒水芹的原料：

　　水芹250克、青椒一個、鹽、蘑菇精適量。

　　素炒水芹的做法：

　　1、熱鍋倒少許油或不到油;

　　2、倒入材料翻炒;

　　3、放鹽繼續(xù)翻炒至出水后放入蘑菇精，翻炒均勻后，關(guān)火盛盤。

　　以上為大家介紹了素炒水芹的做法 素炒水芹怎么做好吃，希望大家喜歡，對大家有所幫助。