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教你手撕包菜的家常做法

  教你手撕包菜的家常做法,手撕包菜的特點(diǎn):紅白相間,麻辣鮮香,爽脆清甜,除了可開胃增食欲外,還有美白祛斑、預(yù)防感冒和胃潰瘍等作用。那么手撕包菜的家常做法是什么?怎么做好吃呢?下面為大家介紹手撕包菜的家常做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過程。

教你手撕包菜的家常做法

  手撕包菜的原料:

  包心菜1棵、花椒10多粒、干辣椒4個(gè)、姜片2片、蒜頭3瓣、鹽、生抽適量。

  手撕包菜的家常做法

  1、將包心菜葉片剝開,一片一片清洗干凈,去粗梗留葉撕成大片;

  2、辣椒剪成小段去籽,蒜頭切片;

  3、炒鍋燒熱下油,至6成熱下花椒、辣椒小火煸香;

  4、下姜片、蒜片爆香;

  5、下包心菜大火快速翻炒至斷生,調(diào)入鹽、生抽,炒勻即可。

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