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兒童營(yíng)養(yǎng)菜之玉米番茄盅的做法

  下面為大家介紹兒童營(yíng)養(yǎng)菜之玉米番茄盅的做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過(guò)程。

玉米番茄盅的做法

  原料:

  雞蛋2個(gè)、小個(gè)字番茄2個(gè)、甜玉米半個(gè)。

  做法:

  1、番茄挑選個(gè)子小的,大小基本相同的,洗干凈,對(duì)切開(kāi),挖去瓤,瓤可以生吃掉,或者可以等會(huì)炒進(jìn)雞蛋里,也可以用來(lái)燒其他的菜;

  2、雞蛋在碗中打散,加1小勺鹽調(diào)味,想要雞蛋很嫩的話(huà)可以加1小勺清水;

  3、將生的甜玉米取下來(lái),或者燒熟可再取下來(lái)也可以,如果是生的,等會(huì)再炒雞蛋之前先將玉米粒炒個(gè)1分鐘即可;

  4、鍋燒熱,鍋中放油,油冒輕煙后倒入蛋液,用筷子迅速劃散,看到?jīng)]有液體了迅速關(guān)火,將熟玉米倒入,拌勻,(如果之前雞蛋中沒(méi)放鹽,這時(shí)候放也可以的)然后用勺子將玉米雞蛋兜到番茄小碗中,最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)蔥綠裝飾下,就可以了。趁熱吃。

  小朋友建議吃1個(gè)雞蛋的量就可以了。

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