怎樣做可樂(lè)雞翅好吃呢?可樂(lè)雞翅是一道常見(jiàn)的家常美味菜肴。有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂(lè)。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂(lè)的香氣，深受廣大食客喜愛(ài)。那么可樂(lè)雞翅的做法是什么？怎么做好吃呢？下面為大家介紹可樂(lè)雞翅的做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過(guò)程。

　　原料：

　　雞翅15只左右、八角2個(gè)、花椒幾粒、香葉1片、蔥3節(jié)、姜2片、可樂(lè)1罐、醬油3湯匙、鹽1/2茶匙。

　　做法：

　　1、鍋里水煮沸，放入雞翅焯至表皮變色即可。洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干。

　　2、鍋中油燒熱，放入八角，花椒，香葉，出香味后撇出，在放入蔥節(jié)和姜片爆香。

　　3、雞翅倒入鍋中，翻炒片刻后，倒入可樂(lè)和足量清水;調(diào)入醬油，蓋上蓋子改成中小火，燜半小時(shí)。

　　4、打開(kāi)蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，不斷翻炒，直至湯汁粘稠即可。