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蘿卜丸子詳細(xì)做法推薦 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：wangyi 2013-01-06 10:54

　　原料：

　　白蘿卜半個(gè)、煉乳兩大匙、火腿一小塊、香油一匙、淀粉一大匙加適量味精兌成芡汁。

蘿卜丸子詳細(xì)做法推薦 怎么做好吃

　　做法步驟：

　　1、火腿煮熟后切碎。

　　2、蘿卜切塊。再削成球狀。把它們?nèi)肯魍辍?/p>

　　3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出后用涼水浸涼。

　　4、放入碗中，加入湯或水(如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了)，上蒸鍋蒸20分鐘以上。

　　5、起出后將碗中的湯倒入炒鍋中(喜歡湯多的人可在蒸的時(shí)候多加湯，我加的比較少)。

　　6、將煉乳放入湯中。煮沸后倒入蘿卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，鏟勻。

　　7、鏟勻后裝盤(pán)，為了好看，再撒上火腿肉末即成。

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