新人挑選婚宴酒店要點及注意事項

　　每對新人都希望挑選到適合自己風(fēng)格的婚宴酒店，下面給大家介紹一下新人選擇婚宴酒店的要點及注意事項，一起來看看吧!

　　一、婚禮場地布局了解

　　1、婚慶風(fēng)格

　　婚宴場地一旦確定，您婚禮的風(fēng)格走向也就大致明了了。很難強求婚禮策劃師幫您在一個純白色的西式空間里設(shè)計一個中式的婚禮，也很難在顏色濃重的會場中打造出唯美純凈的婚禮印象。一般婚禮場地風(fēng)格有：純中式古典風(fēng)格、西式復(fù)古風(fēng)格、異域風(fēng)情風(fēng)格、現(xiàn)代簡潔風(fēng)格等。前三者適合的婚禮風(fēng)格比較單一，最后者則可以靈活變化。

　　2、酒店布局

　　一般儀式區(qū)的形狀對于桌位的擺放和婚禮現(xiàn)場氣氛的控制最有影響。

　　長方形會場：最普遍的酒店宴會廳的形狀，桌位擺放自由度吧高，賓客的主次分別不明顯。

　　長條形會場：容易造成對后半邊賓客的忽略引起不滿，解決方案是在中場加插大屏幕。

　　圓形會場：比較有豪華復(fù)古的感覺，但席位安排空間不實用。

　　不規(guī)則形會場：可根據(jù)賓客類型進行細致分類，使彼此之間形成親密的小氛圍。

　　3、增值服務(wù)

　　如果一塊場地有儀式禮堂、蔥郁花園、美麗噴水池、酒吧……婚禮的可行方案就多了好幾種，方便新人臨時的變更計劃，也能在婚禮中玩出更多的噱頭花樣。所以這些有著附加潛力的場地您要好好考慮，它們很可能會為婚禮帶來新鮮樂趣。

　　4、婚宴場地的考察

　　1)場地視覺

　　除非您邀請的賓客少或者是婚禮形式特殊，否則形狀規(guī)則，視野開闊的場地一定是您的首選?？紤]到婚禮中新人與賓客的互動，阻礙視線的粗大柱子、屏風(fēng)、帷幕最好不要有，如果實在無法避免，可以考慮請會場多加一些可以同步播放婚禮進程的影音設(shè)備以彌補不足。

　　2)舞臺空間

　　婚禮雖然不是作秀，但既然邀請了來賓見證一系列的神圣環(huán)節(jié)，就要得體大方，局促的舞臺不僅不雅觀，也不足以呈現(xiàn)出婚禮的精彩。30平米的架高舞臺是基本要求，如果不能滿足，婚禮節(jié)目的效果勢必會受到影響。特別是來賓人數(shù)多的婚禮，舞臺一定要大。

　　3)影音設(shè)備

　　現(xiàn)代婚禮，能帶來奇妙感官效應(yīng)的光電媒體越來越多地得到了人們的重視。音響、投影、追光燈……這些設(shè)備是婚禮的必備，所以更加需要您在選擇會場時就做一個全方位的確認，否則您精心選擇的婚禮音樂、投資不菲制作的短片很可能白費心思。

　　4)儀式廳高度

　　過低的天頂，會給人帶來壓抑郁悶的感覺，過高的天頂則有種豪華冷清的的味道。除非您的婚禮盛大非常，過高的天花只能以超豪華的布置來搭配，否則您的婚禮會顯得寒酸。一般適中的場地高度是最佳選擇。

　　二、婚宴酒店服務(wù)和設(shè)施

　　1、試吃菜肴

　　以前，新人會依靠過往經(jīng)驗，親朋間的口口相傳或是媒體的介紹來了解菜肴的口味。不過現(xiàn)在越來越多的會場陸續(xù)舉辦定期的小型婚展，其中也包括品嘗菜肴的環(huán)節(jié)，這也提供給了新人了解會場具體菜肴口味的好機會。

　　2、交通是否便利

　　如果在交通不方便的會場舉行婚禮，一定會有賓客事后抱怨，所以選會場的時候一定要考慮清楚：市中心的會場一定要有多部公共交通設(shè)施到達，如果是在稍偏一些的區(qū)域，則要考慮到絕大部分的賓客居住地區(qū)，千萬不要全以自己的交通便利為唯一出發(fā)點，有婚車接送的只有您。

　　3、觀察服務(wù)態(tài)度

　　在我們的讀者采訪中，對會場當(dāng)天服務(wù)狀況不滿的例子很多，而且多集中在婚禮繁忙的黃金假期。新人不妨從品牌口碑、投訴率、婚展規(guī)范性等角度來做個衡量。如果可以，將當(dāng)天會場必須提供的服務(wù)生人數(shù)確定寫入合同。