西式自助婚宴優(yōu)缺點(diǎn)介紹

作者: 薛尺  2015-09-01 16:20 [查查吧]:uabf.cn

   選擇自助餐婚宴是現(xiàn)在的一種趨勢(shì),下面給大家分析一下西式自助婚宴優(yōu)缺點(diǎn),大家可以參考一下!

  西式自助婚宴的優(yōu)缺點(diǎn)之場(chǎng)地選擇

  優(yōu)點(diǎn):可選擇場(chǎng)所更多

  西式自助餐婚宴場(chǎng)地的選擇廣泛,不僅局限于酒店、宴會(huì)廳,就算是草坪、露臺(tái)、游艇這樣很浪漫的戶外場(chǎng)地也是非常適合的婚宴場(chǎng)地。在此類場(chǎng)地舉行自助餐婚宴,不僅可以享受陽光、美景,還可以自由暢談,不必限于方寸間,自由形和隨意性更加濃重。西式自助餐婚宴分為坐式和自取式,現(xiàn)在的賓客都比較趨向于自由輕松的的自取式,可以讓賓客們自娛自樂,隨時(shí)選擇自己喜愛的食物。

  缺點(diǎn):現(xiàn)場(chǎng)混亂

  選擇室外自出餐婚宴固然是很好的,不僅更貼近大自然,也能更輕松愜意。但是卻很容易受天氣影響,所以對(duì)于選擇婚宴的日期會(huì)多一層風(fēng)險(xiǎn)。自助式的享受,會(huì)顯得整個(gè)場(chǎng)面太過混亂不堪,甚至有些無法控制!想要避免現(xiàn)場(chǎng)的混亂,可以采取坐享式自助類型,讓服務(wù)員將每一套餐點(diǎn)推至桌前,讓賓客分享,如此一來可以集優(yōu)稚的環(huán)境和輕松的氣氛于一體。

  西式自助婚宴的優(yōu)缺點(diǎn)之婚宴氣氛

  優(yōu)點(diǎn):輕松愉快

  自助餐婚宴的氛圍給人感覺會(huì)更加的輕松愉快,比起中式中規(guī)中矩的圓桌中式餐,要愜意浪漫的多。夜晚舉辦的自助婚宴會(huì)非常容易營造出派對(duì)的感覺,如果再加上歌手樂隊(duì)助興,那更是一場(chǎng)輕松浪漫的享受

  缺點(diǎn):不適合長輩較多的婚宴

  因?yàn)橘e客之間不一定都十分熟絡(luò),所以也容易在自助餐婚宴中形成各自結(jié)群的現(xiàn)象。如果是現(xiàn)場(chǎng)長輩較多,也會(huì)比較拘謹(jǐn),這樣就違背了自助婚宴的一種開放自由隨性的特點(diǎn),從而演變成冷場(chǎng)。所以如果沒有很好的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)節(jié)能力,自助式婚宴的氣氛往往會(huì)沒有預(yù)期的好,也無法與傳統(tǒng)婚宴的熱鬧相媲美了!

  所以小編建議:新人可以邀請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的主持人、司儀,他們可以幫助很好的挑起現(xiàn)場(chǎng)氣氛,同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓中一定要幾個(gè)能玩的朋友,能配合主持人進(jìn)行一些節(jié)目活動(dòng),從而調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)其他人的興趣感覺。

  西式自助婚宴的優(yōu)缺點(diǎn)之菜單選擇

  優(yōu)點(diǎn):賓客可以享用自己喜愛的美食

  自助式的婚宴在菜式上選擇可以更加現(xiàn)代,除了常規(guī)的熱菜冷菜外,還可以加入甜點(diǎn)、色拉、日式的壽司等,美食的選擇性更多,也更能滿足更多賓客的需求。這種自助菜式肯定很受歡迎的!

  缺點(diǎn):1、食物的浪費(fèi)

  自助式的婚宴,在婚宴結(jié)束的時(shí)候,餐桌上往往會(huì)有很多浪費(fèi)的食物,大家總是拿超出自己食量的分量,生怕食物等會(huì)吃完了!這也是自助餐婚宴最讓新人頭疼的事情,多了浪費(fèi),少了又怕不夠。

  避免之道:在婚宴用餐開始前給賓客交代清楚,餐點(diǎn)會(huì)一直供應(yīng),請(qǐng)大家盡量避免浪費(fèi)。

  2、食物保溫

  如果在戶外而非室內(nèi)的自助餐婚宴,那新人就要多多注意菜式的保溫問題了。如遇風(fēng)力較強(qiáng)的時(shí)候,再保溫的材質(zhì),也無法保證菜肴的溫度。如果室外氣溫較高的話,舉要注意食物的保鮮問題,不要選擇容易腐壞的食物。同時(shí),戶外還要注意飛蟲等的問題

  上面從幾個(gè)方面介紹了西式自助餐婚宴優(yōu)缺點(diǎn),希望對(duì)大家有所幫助!

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