結(jié)婚用什么紅酒比較好 怎么挑選婚宴紅酒

　　怎么挑選婚宴紅酒?下面為大家搜集整理了結(jié)婚用什么紅酒比較好，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　結(jié)婚用什么紅酒比較好

　　一、怎么挑選婚宴紅酒

　　查看水松塞

　　撕開瓶口的錫箔包裝察看水松塞是否出現(xiàn)干裂、松滑現(xiàn)象，如果有這些現(xiàn)象則酒質(zhì)不保。

　　水松塞和酒面的距離

　　選紅酒時，注意查看酒的水平面和水松塞之間的同隙距離，有一點間隙是很正常的，如果間隙比較大的話，有可能有過量空氣進入瓶內(nèi)，會導致酒液氧化，使紅酒不能再飲。

結(jié)婚用什么紅酒比較好 怎么挑選婚宴紅酒

　　看酒標

　　懂得葡萄酒的人們，有一句話叫：“只要看了卷標，就知道它的味道了"。一般，卷標上都會透露著關(guān)于葡萄酒味道(特色)的訊息。葡萄酒的卷標又成為『etiquette』(法文，意為許可證)。

　　卷標上一般會標示出葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產(chǎn)地或酒園名(Chateau)命名) 、生產(chǎn)國或生產(chǎn)地、生產(chǎn)者(造酒者)名、莊園地名的名稱、容量、酒精濃度…等。卷標依設(shè)計者的設(shè)計，有各種不同的樣式，所以數(shù)據(jù)所書寫的位置也不同。

　?、偈粘赡?rarr;該年的天候會影響葡萄收成的品質(zhì)

　　②產(chǎn)區(qū)→一瓶葡萄酒的好壞決定于產(chǎn)地的地質(zhì)狀況

　?、跘.O.C→指定優(yōu)良產(chǎn)區(qū)A.O.C.法定名稱

　　④城堡內(nèi)裝酒→Mis En Bouteille Au Chateau

　?、葆劸茙熀灻?rarr;對酒品質(zhì)有更一層的保證

　　查看酒液

　　查看酒液，一般會看到會有少許的沉淀，這是允許的，這是由于紅酒陳年發(fā)酵產(chǎn)生，但酒液應(yīng)該是清純的。

　　二、推薦品牌

　　(一) 張裕解百納干紅葡萄酒

　　張裕釀酒公司已有110年的歷史，是比較有名的品牌。張裕解百納干紅葡萄酒選用著名葡萄釀酒產(chǎn)地：煙臺葡萄園C區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄，采用先進的控溫浸漬、發(fā)酵工藝，之后裝入法國橡木桶貯存，需要陳釀6個月以上。張裕解百納干紅葡萄酒色澤呈深寶石紅色，有蛇龍珠等葡萄酒的典型特征，其果香、、橡木香酒香優(yōu)雅協(xié)調(diào)，品嘗起來口感醇和順滑、結(jié)構(gòu)感強、富有層次，讓人回味無窮。新人們選用這樣款一款優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)王牌紅酒作為婚宴紅酒，既顯檔次，又合賓客口味!

　　(二) 華夏長城橡木桶佳釀

　　華夏長城橡木桶佳釀選用鳳凰山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)解百納品系葡萄為原料，嚴格控制每公頃的最高產(chǎn)量及采收時的最低含糖量，采用國際標準精心釀制，經(jīng)亞洲最大的地下花崗巖酒窖橡木桶儲存而成。該酒顏色呈深寶石紅色，澄清透明，具有優(yōu)雅的果香和酒香，醇厚協(xié)調(diào)，余味悠長。華夏長城葡萄酒系列也是國內(nèi)比較有名氣的紅酒。

　　(三) 王朝紅酒

　　采用世界各種解百納紅葡萄品種，以法國波爾多傳統(tǒng)紅葡萄酒釀制工藝。此款王朝喜慶干紅葡萄酒，顏色呈寶石紅色，而且澄清透明、光澤絢麗，具高雅的葡萄果香和醇厚的酒香，口味醇和，柔順適口，回味綿長，具典型的法國波爾多紅酒風格。非常適合甜蜜浪漫的西式婚宴。如果用此酒佐餐配紅肉，甚是完美!

　　(四) 凱倫紅酒

　　一款來自美國Napa河谷，名為凱倫的紅葡萄酒，以色、香、味為出發(fā)點，是婚禮宴席中不錯的酒品選擇。這款酒出產(chǎn)出自加州圣安東尼酒莊——洛杉磯芳醇葡萄酒釀造傳統(tǒng)的最后遺跡，在美國已有91年的歷史。該酒色澤為迷人的深寶石紅，蘊含濃郁飽滿的果香，酒味甘醇絲滑，新鮮的酸度以及味美的單寧酸的完美平衡，非常適合婚宴喜慶而溫情的氛圍。

　　(五)梅多克干紅葡萄酒

　　此款紅酒顏色呈寶石紅色彩，并泛有紅色光澤，富含水果的芳香，尤其是梅子和黑加侖的氣息非常濃郁，其間還帶有一絲香草芳香。其口感上柔和飽滿，余味悠長，充滿絲綢般的柔順感覺。適合在16~18℃時搭配新鮮烤肉、醬汁肉類、濃郁奶酪等食物，溫馨提醒：記得需要提前1小時醒酒喲。

　　以上就是結(jié)婚用什么紅酒比較好，你了解了嗎?