作者: 周伽乞 2012-02-23 15:23 [查查吧]:uabf.cn
當(dāng)要舉辦一場(chǎng)成功的婚宴時(shí),婚宴喜酒是必不可少的。如今雖然婚宴紅酒大行其道,可是很多新人在選購(gòu)紅酒方面的知識(shí)卻不太完善。怎樣挑選一款最合適的葡萄酒呢?本來(lái)結(jié)婚就是件很費(fèi)錢的事情,如何才能將酒錢用在“刀刃”上呢?看看下面選購(gòu)省錢婚宴葡萄酒攻略吧!
1、確認(rèn)價(jià)格
如果從有信譽(yù)保證的酒商那兒購(gòu)酒,質(zhì)量可靠的葡萄酒零售價(jià)可能要8到10美元一瓶。優(yōu)質(zhì)納帕山谷赤霞珠大約是26到150 美元一瓶;Sonoma County的莎當(dāng)妮是20到50美元一瓶;頂級(jí)香檳,如Krug,要300美元一瓶,Chateau Pétrus,來(lái)自波爾多右岸最令人垂涎的紅葡萄酒要價(jià)1500美元一瓶起。
2、如何殺價(jià)
新人們?nèi)绻紤]自帶酒水的話,可以考慮一些倉(cāng)儲(chǔ)式的折價(jià)商店,如WINE HUB,那里會(huì)有很多不錯(cuò)的選擇。另外,多注意本地超市或是葡萄酒專賣店的廣告也是必須的。葡萄酒專賣店的價(jià)格也許不是最好的,但是他們會(huì)有更多體貼的服務(wù),比如幫你選酒、送貨上門等等。如果你是整箱購(gòu)買,那么10-20%的折扣是正常的。在整箱購(gòu)買時(shí),請(qǐng)確認(rèn)是12瓶/箱的還是現(xiàn)在越來(lái)越流行的6瓶/箱的。
3、隱藏的費(fèi)用
小心!對(duì)于從婚宴酒店或是餐廳選酒的新人來(lái)說(shuō),要小心他們兩倍甚至是三倍的加價(jià)。另外,即使是自帶酒水,幾乎所有的餐廳以及酒店都會(huì)收取5-25美元/瓶的開(kāi)瓶費(fèi)。
4、算出總數(shù)
買多少婚宴葡萄酒取決于很多因素,包括客人有多少、是否是喝葡萄酒的人群、待客的規(guī)格、處在一年的哪個(gè)時(shí)令、一天中的哪個(gè)時(shí)間以及菜單等等因素。專業(yè)的婚禮策劃人給出了以下幾個(gè)一般性的原則,購(gòu)買葡萄酒時(shí)可以加以借鑒:
1)寧多勿缺
如果他們的盤子中還有羊排而卻沒(méi)有酒了或是舉杯慶祝時(shí)只剩空酒杯了,客人們會(huì)很困惑。別怕買多了,喝不了的酒可以退回去,或者干脆帶回家喝!
2)一瓶能倒幾杯?
標(biāo)準(zhǔn)的750毫升瓶裝葡萄酒每瓶25盎司;一瓶酒倒五次,每次5盎司;對(duì)于起泡酒來(lái)說(shuō),用專用的酒杯大概可以倒上6杯,約4盎司/杯。
3)算算多少杯
大部分婚禮食物籌備人預(yù)計(jì)每?jī)蓚€(gè)小時(shí)每位客人會(huì)喝掉半瓶酒,大概兩杯。一瓶酒其實(shí)是很多的,不過(guò)不少客人總是愿意不同的酒都嘗嘗。
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