主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 杏仁桃酥的做法 這款甜點美味又營養(yǎng)

杏仁桃酥的做法 這款甜點美味又營養(yǎng)

  杏仁味道棒,營養(yǎng)極豐富,還可以做菜吃,一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“杏仁桃酥的做法 這款甜點美味又營養(yǎng)”,一起來看下吧!

  首先來看下杏仁桃酥的做法:

  材料:低筋面粉,雞蛋,糖粉,花生油,杏仁,泡打粉,蘇打粉,鹽,蛋黃液等

  步驟:

  1.準備好需要的食材。

  2.往低筋面粉中加入泡打粉和蘇打粉,混合均勻。

  3.在花生油中加入雞蛋,用手動打蛋器攪拌均勻。

  4.接著加入糖粉。

  5.繼續(xù)攪拌至糖粉融化。

  6.篩入低筋面粉、泡打粉和蘇打粉。

  7.用刮刀拌勻,直至無干粉狀態(tài)。

杏仁桃酥的做法 這款甜點美味又營養(yǎng)
杏仁桃酥的做法 這款甜點美味又營養(yǎng)(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  8.把拌好的面團均分成25個小劑子,雙手搓圓。

  9.然后在表面刷上少許蛋黃液。

  10.在表面依次按上一個杏仁。

  11.入預熱好的烤箱中層,上下火175度約15分鐘,待餅干上色即可。

  以上主要介紹了杏仁桃酥的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于杏仁的相關知識。

  杏仁的營養(yǎng)價值

  1、杏仁含有不飽和脂肪

  豐富的不飽和脂肪酸,對人體的心血管有更好的保護作用。

  2、杏仁富含維生素E

  維生素E是天然強力抗氧化劑,能夠有效地防止人衰老,而且對心腦血管有很好的保護作用,還能預防多種慢性疾病的發(fā)生。

  3、杏仁含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)

  優(yōu)質(zhì)蛋白是人體生長發(fā)育必須的物質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白中的氨基酸利用率高,各種氨基酸的比率符合人體蛋白質(zhì)氨基酸的比率,所以杏仁也特別適合生長發(fā)育的兒童食用。

  4、杏仁中含有豐富的礦物質(zhì)、營養(yǎng)元素和維生素B族

  其中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)有助于保持正常的血壓水平。大杏仁中的營養(yǎng)元素還有美容功效,能促進皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。

  5、杏仁中還含有膳食纖維

  很多年輕女性想要苗條的身材,那就可以選擇大杏仁這樣的膳食纖維多的零食,大約23顆杏仁中就含有3、3克的膳食纖維,容易讓人有飽腹感,并可以保證人體一天對纖維攝入量的要求。因此,對于肥胖的媽媽,可以選擇食用大杏仁進行瘦身。

  杏仁的其它美味吃法推薦

  紅糖杏仁餅干

  材料:低粉,黃油,泡打粉,蛋,杏仁,紅糖等

  步驟:

  1杏仁粒用搟面杖搟碎備用

  2紅糖用搟面杖搟成細末

  3黃油軟化,加入用搟面杖搟成細末的紅糖打發(fā)至顏色變淺、體積變大

  4分次加入打散的雞蛋液攪勻

  5低粉、泡打粉混合過篩兩次加入其中

  6在粉類尚未完全混合時,加入搟碎的杏仁粒

  7用手抓勻成面團

  8整理成心儀的形狀,裹保鮮膜,放入冰箱冷凍至硬

  9取出面團,切成0.7cm左右的薄片

  10碼放入烤盤,烤箱預熱至170°,中層,15-20分

  杏仁牛奶吐司

  材料:高粉,牛奶,酵母,蛋黃,糖,鹽,奶粉,黃油,蛋液,杏仁等

  步驟:

  1準備好主料。

  2面包桶中加入牛奶、糖、蛋黃、鹽、奶粉,最后再加入高粉和酵母。把面揉30分鐘,加入黃油。

  3再揉30分鐘,拉出薄膜。(我用的面粉不好,揉的時間較長)

  4面發(fā)酵60分鐘(發(fā)酵時面包桶上蓋上濕布,保持溫度)。

  5拿出分成三份,餳上10分鐘。

  6搟成長條。

  7卷成卷,卷時不要超過三卷。放在吐司模中。放入烤箱中進行二次發(fā)酵60分鐘。刷上蛋液,撒上杏仁。

  8烤箱預熱,180度下層30分鐘。

  以上就是關于:“杏仁桃酥的做法 這款甜點美味又營養(yǎng)”的分享,希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       多吃杏仁有什么壞處 杏仁吃多了會怎樣

  杏仁糕點的做法 一道香脆美味的甜點

免責聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多