牛肉是許多人都超愛的一款食物，營養(yǎng)價值極高，做法又多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“干煸椒鹽牛肉的做法 好看好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下干煸椒鹽牛肉的做法

　　材料：熟牛肉，蔥，姜，椒鹽，油等

　　步驟：

　　1熟牛肉切成片。

　　2鍋熱倒入適量油。

　　3加入姜絲炒香。

　　4放入熟牛肉煸炒。

　　5煸炒至熟牛肉變色后加入椒鹽翻炒均勻。

干煸椒鹽牛肉的做法 好看好吃又營養(yǎng)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6裝盤撒上蔥花即可食用。

　　以上主要介紹了干煸椒鹽牛肉的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于牛肉的相關知識。

　　為什么熟牛肉和生牛肉價格差不多

　　原因一:我們都知道在熟食店內(nèi)，其肉類需求量是很大的，再加上牛肉又十分暢銷的一種肉類。所以，熟食店每次進貨肯定都會成批成批地進，其成本也會因為量的變多而降低，況且，這樣大量地買肯定比外面零售的牛肉便宜很多。

　　原因二:不要以為食物就不能冒充。有一些賣熟牛肉的商家就會用冒充的牛肉，而那些假牛肉就是注射了牛肉香精分離蛋白卡拉膠改性淀粉的，這樣的牛肉不僅價格會便宜很多，而且再加上配料以后，很多人就不會吃出其與真牛肉有什么不同，但是這些假牛肉在營養(yǎng)價值上還是有很大差距的，而且吃多了，還會對健康有一定的影響。

　　原因三:熟食店用的牛肉不是在市場上買來的新鮮牛肉。如果用鮮牛肉來鹵制的話，其成本比賣價還高，很多老板是不會做這樣的傻事的，他們會選擇冷藏牛肉做原料，不僅在口感上沒有什么區(qū)別，而且還節(jié)約了一大半的成本。

　　以上就是關于：“干煸椒鹽牛肉的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。