南瓜是許多人都超愛的一款蔬菜，營(yíng)養(yǎng)極豐富，味道也是杠杠的。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“全麥糯米南瓜包的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下全麥糯米南瓜包的做法：

　　材料：高筋面粉，全麥面粉，干酵母，鹽，糖，奶粉，水，南瓜泥，蛋液，黃油，熟糯米飯，紅蜜豆，紅豆沙等

　　步驟：

　　1餡料制作。糯米提前加水浸泡一會(huì)兒。

　　2煮熟。取出200克，趁熱用筷子打散，加入紅蜜豆和紅豆沙拌均勻。

　　3放涼后，手抹黃油，取約45克糯米飯滾圓成團(tuán)待用。這里需要做8個(gè)。

　　4面團(tuán)制作。除黃油以外的所有材料按先液體后粉類秩序放入面包機(jī)桶內(nèi)。

　　5揉至面筋擴(kuò)展，面團(tuán)光滑。加入黃油繼續(xù)揉至能拉出比較薄膜的擴(kuò)展階段。

　　6滾圓面團(tuán) 放容器中進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

全麥糯米南瓜包的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7一發(fā)好的面團(tuán)。

　　8取出輕壓排氣。

　　9均勻分割成8份，排氣后滾圓 松弛15分鐘。

　　10取一個(gè)面團(tuán)，正面朝上，搟成圓片。將面團(tuán)翻面，放上糯米飯團(tuán)。

　　11將糯米飯團(tuán)包在里面，收口向下放置。

　　12余下的依次包好。

　　13用粗棉線將面團(tuán)綁住，共交叉纏了4道，使面團(tuán)均分8份。二發(fā)和烘烤時(shí)面團(tuán)還要膨脹， 線要綁的松一些。為了讓棉線從烤好的面包上容易取下，用前可以在面線上抹些黃油或食用油。

　　14余下的操作全部完成。

　　15放烤箱內(nèi)進(jìn)行最后發(fā)酵。35度，30—60分鐘，看面團(tuán)狀態(tài)。

　　16這是最后發(fā)酵好的面包。

　　17放入預(yù)熱好的烤箱，180℃15分鐘，上色滿意后加蓋錫紙。我的柏翠烤箱溫度很準(zhǔn)，測(cè)試的溫度與溫度計(jì)達(dá)到一致，親們可按自家烤箱習(xí)性調(diào)整溫度和時(shí)間。

　　18出爐。

　　19稍涼后將棉線取下。將餅干棍掰成段從中間插入當(dāng)做南瓜蒂，完工

　　以上主要介紹了全麥糯米南瓜包的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　家庭種植南瓜方法

　　認(rèn)識(shí)南瓜的生長(zhǎng)習(xí)性。南瓜是一種一年生的蔓生草本植物，喜歡陰涼濕潤(rùn)的氣候，對(duì)于光照的需求是短日照，對(duì)于土壤的要求不嚴(yán)格，抗旱性也較強(qiáng)。雖然南瓜種植方法容易，但是南瓜在開花結(jié)果期間，對(duì)于肥料的需求還是較大，肥料足，南瓜可以生長(zhǎng)良好，掛果多，果實(shí)大。

　　家庭種植南瓜的步驟方法

　　選好地方種植

　　如果家庭有小庭院的話，可以在庭院放置一個(gè)大盆進(jìn)行種植南瓜。如果家庭是高層樓房，可以選擇在陽臺(tái)進(jìn)行種植，在陽臺(tái)種植南瓜，要一株南瓜苗一個(gè)花盆進(jìn)行種植。

　　培育南瓜苗

　　南瓜的播種一般在春天的2-3月，如果是南方，在秋季也可以播種。南瓜的育苗可以直接在超市買個(gè)南瓜回來，將里面的種子拿出，放到土壤里，蓋上一層薄土，澆上水，等待1-2個(gè)星期左右的時(shí)間，就可以看到南瓜發(fā)芽。

　　分盆栽種

　　等到南瓜苗長(zhǎng)到有4-5片真葉的時(shí)候，就可以將南瓜苗分盆進(jìn)行栽種，每個(gè)盆種植1株南瓜苗，并澆透水，然后放在庭院或陽臺(tái)中陽光較為充足的地方。

　　南瓜的日常管理

　　南瓜分盆種植好之后，日常管理時(shí)注意一下澆水和施肥，一般來說，南瓜種植10多天的時(shí)候，可以給南瓜施一次有機(jī)肥，幫助南瓜的藤蔓生長(zhǎng)。等到南瓜藤蔓長(zhǎng)長(zhǎng)了，就要搭好支架，讓南瓜藤蔓攀爬。在南瓜的生長(zhǎng)過程中，可以適時(shí)將一些多余的南瓜尖苗摘掉。

　　南瓜開花結(jié)果時(shí)的管理

　　南瓜的藤蔓生長(zhǎng)到一定時(shí)間后，就會(huì)進(jìn)入開花結(jié)果的階段。在南瓜開花結(jié)果期間，要給南瓜施足肥料，保證南瓜的營(yíng)養(yǎng)需求，以供南瓜果的生長(zhǎng)。另外，如果結(jié)的南瓜果較多，要適當(dāng)把一些較弱的南瓜果摘掉，以免養(yǎng)分供應(yīng)不足。較大的南瓜果可以用網(wǎng)兜套好，用繩子綁在牢固處，讓南瓜果慢慢長(zhǎng)大。

　　南瓜在開花結(jié)果后，要保證充足的水分和肥料，同時(shí)，要注意及時(shí)將一些老葉、病葉摘掉，注意光照和通風(fēng)。這樣種出來的南瓜好吃又好看。

　　南瓜的采收

　　南瓜從長(zhǎng)出藤蔓，超出嫩莖時(shí)，如果南瓜的嫩莖較多，就可以摘掉一些嫩莖食用。南瓜的嫩瓜可以在幼瓜長(zhǎng)了15天左右進(jìn)行采收食用。想要食用老瓜的話，可以種到瓜藤開始干枯，才采收。

　　吃南瓜的注意事項(xiàng)

　　不要長(zhǎng)期的食用南瓜，南瓜中富含豐富的胡蘿卜素，人體攝入過量的胡蘿卜素會(huì)沉積在角質(zhì)層當(dāng)中，時(shí)間長(zhǎng)了，皮膚會(huì)變成黃色。

　　以上就是關(guān)于：“全麥糯米南瓜包的做法 人見人愛的一款甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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