白蘿卜味道極鮮美，許多人都愛用它來燉湯喝，炒著吃。其實它還有許多有創(chuàng)意的吃法，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘿卜丸子怎么做好吃 加點姜可更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘿卜丸子怎么做好吃：

　　材料：白蘿卜，土豆，韭菜，面粉，淀粉，鹽，五香粉，姜等

　　步驟：

　　1材料備好

　　2.土豆，蘿卜擦絲加入適量鹽拌勻 殺出水分

　　3.把多余的水分擠干備用

　　4.加上切碎的韭菜，擦點姜末

　　5.加入少許五香粉和一個雞蛋

　　6.把雞蛋攪勻后分次加入適量面粉

　　7.再加入適量淀粉

　　8.攪拌后用手團成一個個小丸子

蘿卜丸子怎么做好吃 加點姜可更提味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　9.五成油溫放入鍋里，

　　10.中火炸至，定型后用筷子來回翻動，炸至表面金黃即可，大約5分鐘

　　11.炸好的外酥脆里面軟軟的吃見非常香

　　以上主要介紹了蘿卜丸子怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關于白蘿卜的相關知識。

　　白蘿卜的其它美味吃法推薦

　　蘿卜絲酥餅

　　材料：白蘿卜，胡蘿卜，香菇，面粉，植物油，食鹽，蠔油，老抽，大蔥，五香粉，面粉，植物油，芝麻等

　　步驟：

　　1個蘿卜去皮，香菇也洗凈，準備好大蔥。

　　2白蘿卜用水焯2分鐘中左右，去掉辣味。

　　3兩種蘿卜都擦成絲，蔥切蔥花，香菇切絲。

　　4焯好的白蘿卜放到紗布中，擰去多余的水分。

　　5將食材都放入大碗中，加入食鹽、蠔油、老抽和五香粉。

　　6攪拌均勻即可。

　　7水油面的做法：面粉和植物油放入碗中，加入適量的清水調(diào)成絮狀。

　　8和成面團后松弛30分鐘。

　　9油酥面團的做法：面粉和植物油倒入大碗中。

　　10慢慢的和成油酥面團即可。

　　11水油面搟開，放入油酥面團。

　　12面團收口，搟開。

　　13兩邊對折回來，繼續(xù)搟開。

　　14繼續(xù)兩邊對折，搟開。

　　15從上至下卷起來。

　　16切成大小均勻的小劑子。

　　17小劑子搟開，放入調(diào)好的餡料兒。

　　18收口包好，表面噴點兒清水，拍點兒芝麻裝飾。

　　19210度預熱，上下火+熱風對流200度，25分鐘即可。

　　釀白蘿卜盅

　　材料：白蘿卜，西蘭花，鹽，料酒，醬油，豬肉餡，蔥，姜，食用油，胡椒粉，香油等

　　步驟：

　　1要食材：豬肉餡、白蘿卜。

　　2肉餡中加入蔥姜末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、食鹽、香油和一勺食用油攪拌微微上勁。

　　3白蘿卜去皮切大約2。5厘米厚圓片

　　4用勺子或小刀在白蘿卜中間挖一個洞。(不要挖透哦)

　　5把調(diào)好的肉餡釀入白蘿卜中，盡量壓實添滿。

　　6所有依次做好。

　　7蒸鍋置火上，水沸后放入釀好肉餡的蘿卜盅，中火蒸10分鐘。

　　8蒸蘿卜盅的時候準備一些配菜：把西藍花掰小朵

　　9洗凈入沸水中焯一下，用少許味精食鹽、和香油拌勻備用。

　　10蒸好的蘿卜盅取出.

　　11將拌好的西藍花放入白蘿卜盅中點綴即可。

　　三鮮蘿卜卷

　　材料：白蘿卜，豬瘦肉，玉米，香蔥，花生油，鹽，生姜，生抽，生粉等

　　步驟：

　　1備食材：白蘿卜、玉米、豬瘦肉、香蔥等;

　　2餡料洗切：豬瘦肉洗凈剁碎、玉米掰成粒、香蔥洗凈切好;

　　3洗切好的餡料放入花生油、生抽、鹽、水淀粉(生粉加水拌均)、生姜拌均;PS：生粉要與水先調(diào)均在加入

　　4白蘿卜去二頭，洗凈去皮，切薄片，放入清水過鍋一下，過冷水瀝干放涼;

　　5晶瑩剔透的蘿卜片放入調(diào)好的餡料，卷起來;

　　6把卷好的蘿卜卷放入盤中;

　　7清水煮沸，隔水放入蒸鍋中;

　　8蓋上蓋子蒸7-8分鐘即可;

　　9取出趁熱，換一個熱盤，曬上蔥木、辣椒，淋一層熱油即可。

　　蘿卜回鍋肉

　　材料：五花肉，白蘿卜，姜，洋蔥，香葉，八角，蒜，生抽，精鹽，菜籽油等

　　步驟

　　1中燒開水，加入姜蔥，五花肉皮朝下，水開后煮二三分鐘，約七八成熟?？次寤ㄈ夂穸?。以筷子能插入即可。撈出來過涼水后切片。

　　2蘿卜去皮切小片。不要太厚，當然厚了要炒的時間長一些。其他洋蔥、辣椒切小片。蒜為整粒。

　　3鍋中加少許油，只要一點點，加入五花肉煎一煎至兩面微黃，將肉拔一邊，加入洋蔥與姜，香料、蒜頭炒香。

　　4加入蘿卜片不停翻炒，蘿卜片遇熱后，會有水分滲出，不需要加水，看蘿卜變軟。

　　5加入適量紅燒汁、生抽炒勻，繼續(xù)翻炒，再加入鹽炒至入味。

　　6蘿卜炒至軟熟、偏干就差不多了。最后加入辣椒片炒勻即可出鍋了。

　　溫馨小提示

　　平時人們吃人參等滋補性的中藥材時，也不能吃白蘿卜，因為白蘿卜會讓這些滋補食材的藥性下降，讓人體根本吸收不到應有的營養(yǎng)，食用它們以后也起不到應有的滋補作用。另外大家吃白蘿卜時還要注意，盡量不要吃黑木耳，不然會導致皮膚損傷，讓皮炎高發(fā)。

　　以上就是關于：“蘿卜丸子怎么做好吃 加點姜可更提味”的分享，希望對你有幫助。

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