荔枝味道香甜，營養(yǎng)極豐富，可以直接吃，還可以用來炒菜。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“荔枝蝦仁的做法 集營養(yǎng)美味于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下荔枝蝦仁的做法：

　　材料：荔枝，蝦仁，鹽，姜，蒜，花椒，大料，料酒等

　　步驟：

　　1.準備新鮮的荔枝

　　2.準備蝦仁

　　3.荔枝剝?nèi)ネ鈿?/p>

　　4.去核兒

　　5.用淡鹽水浸泡一下

　　6.蝦仁調(diào)入料酒、姜粉

　　7.腌制約半小時

荔枝蝦仁的做法 集營養(yǎng)美味于一體（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　8.熱鍋冷油，放入花椒粒、大料、姜片、蒜片爆出香味

　　9.放入蝦仁快速滑炒至熟

　　10.放入荔枝、鹽翻炒均勻

　　以上主要介紹了荔枝蝦仁的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于荔枝的相關知識。

　　營養(yǎng)價值

　　荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。

　　荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。

　　吃荔枝的注意事項

　　1、不宜空腹食用，它的含糖量較高，空腹食用會刺激胃粘膜，會出現(xiàn)胃痛胃脹癥狀。

　　2、一次不宜多食，同樣它富含大量果糖，短時間內(nèi)進食大量荔枝會導致果糖不會被轉化，從而積累在血管中，會刺激大量人體分泌胰島素，造成人體出現(xiàn)低血糖癥狀。

　　以上就是關于：“荔枝蝦仁的做法 集營養(yǎng)美味于一體”的分享，希望對你有幫助。

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