牛肉是許多人都很愛的一款美食,口感很不錯,做法多樣。下面要給大家分享的內容是:“炒牛肉配什么菜好吃 配菜椒上色又提味”,一起來看下吧!
首先來看下炒牛肉配什么菜好吃:
材料:鹵牛肉,菜椒,小米椒,花生油,姜,生抽,花椒,蒜等
步驟:
1鹵牛肉,菜椒,小米椒準備好。
2鹵牛肉切片,菜椒掰小塊,小米椒切斜段。
3鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
4牛肉片放入翻炒。
5適量生抽翻勻。
6菜椒和小米椒段放入。
7翻炒幾下關火盛盤。
以上主要介紹了炒牛肉配什么菜好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關于牛肉的相關知識。
牛肉種類
牛肉分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種,其中以黃牛肉為最佳,并以其犍牛肉質量最好。
吃牛肉的注意事項
吃牛肉最好別喝白酒
牛肉和白酒一起吃會導致牙齒發(fā)炎。白酒為十分溫熱的東西,喝白酒再吃牛肉對溫熱體質的人就好比生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化等。
小心亂搭配會中毒
牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣;
牛肉和鹽菜一起食用會中毒;
牛肉和鯰魚一起食用會中毒;
牛肉和田螺一起食用會中毒;
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟;
牛肉與香附子食則生九子瘡;
牛肉與韭菜同吃,容易上火;
牛肉和橄欖同食會引起身體不適。
以上就是關于:“炒牛肉配什么菜好吃 配菜椒上色又提味”的分享,希望對你有幫助。
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