牛肉口感極佳,美味又營養(yǎng),做法多樣,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“牛肉絲拌面的做法 人見人愛的一款美食”,一起來看下吧!
首先來看下牛肉絲拌面的做法:
材料:牛肉,胡蘿卜,青椒,姜,面條,洋蔥,醬油,料酒,鹽,白糖,麻油,淀粉等
步驟:
1.牛肉切成細(xì)細(xì)的絲
2.放入碗中,調(diào)入麻油、料酒、鹽、白糖腌制一會(huì)
3.青椒、胡蘿卜、洋蔥都切絲
4.姜切成碎末
5.鍋里燒熱油,放入牛肉絲
6.炒至牛肉變色后加入姜末,翻炒均勻后盛出
7.鍋里重新倒入少許油,放入青椒和胡蘿卜翻炒一會(huì)
8.放入洋蔥絲翻炒均勻
9.再放入牛肉絲
10.調(diào)入醬油,翻炒均勻
11.接著再放入煮熟的面條
12.翻拌均勻即可
以上主要介紹了牛肉絲拌面的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于牛肉的相關(guān)知識(shí)。
牛肉不能和什么一起吃
牛肉+韭菜 :一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+橘子 :不利于營養(yǎng)素的吸收
牛肉+紅塘 :一起吃會(huì)引起腹脹
牛肉+紅糖 :腹脹
牛肉+鯰魚 :一起吃會(huì)引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療
牛肉+田螺 :不易消化,會(huì)引起腹脹
牛肉+海螺 :身體不適
牛肉+板栗 :栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值,而且不易消化
牛肉+白酒 :同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎
吃牛肉的注意事項(xiàng)
腎炎患者不可多吃
生活中患有腎炎的人好不要食用牛肉,因?yàn)榕H鈱儆诟叩鞍资称罚悦饧又啬I臟負(fù)擔(dān),不利患者的身體健康。
牛肉最好不要烤著吃
牛肉在食用的時(shí)候好不要烤著吃,如果將牛肉熏、烤、腌炙,就會(huì)產(chǎn)生一定量的苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。
以上就是關(guān)于:“牛肉絲拌面的做法 人見人愛的一款美食”的分享,希望對你有幫助。
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