南瓜有美容的功效，味道香甜，做法多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“咸蛋黃焗南瓜的做法 超級美味超級營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下咸蛋黃焗南瓜的做法：

　　材料：南瓜，咸蛋黃，料酒，油，鹽等

　　步驟：

　　1準備好材料;

　　2南瓜洗凈、去皮去瓤切條，焯水瀝干;

　　3咸蛋黃加入料酒搗碎;

　　4南瓜放入210度熱油中炸制片刻備用;

　　5熱油鍋，放入蛋黃炒至起泡，放入南瓜炒勻后調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了咸蛋黃焗南瓜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于南瓜的相關知識。

　　吃南瓜有什么好處

　　抗衰老

　　南瓜含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素，這些物質(zhì)具有抗衰老的作用，而且，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害。

　　幫助睡眠

　　老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

　　促進生長發(fā)育

　　兒童如果經(jīng)常吃南瓜可以促進生長發(fā)育，因為南瓜含有豐富的鋅，可以與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　解毒

　　南瓜具有解毒的功效：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，能起到解毒作用，對肝腎具有一定的保護作用。

　　溫馨小提示

　　不宜長期大量吃南瓜，南瓜中胡蘿卜素含量較高，長期大量食用會讓皮膚變黃，與多吃芒果、橘子類似。但對身體不會造成傷害，只要停止進食這類食物就可以恢復了。

　　以上就是關于：“咸蛋黃焗南瓜的做法 超級美味超級營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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