蒜苔味道獨特，營養(yǎng)也是極豐富，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜苔炒蛋絲怎么做好吃 加入蔥花可去腥提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜苔炒蛋絲怎么做好吃：

　　材料：

　　蒜苔，雞蛋，胡蘿卜，鹽，蔥花等

　　步驟：

　　1雞蛋打散成蛋液。

　　2放鍋中煎熟成蛋餅。

　　3取出稍稍放涼。

　　4切成絲備用。

　　5蒜苔洗凈切成小段，胡蘿卜洗凈切成粗絲。

　　6大蔥切蔥花。

　　7起鍋熱油，下蔥花炒香。

　　8加入蒜苔和胡蘿卜炒至斷生。

　　9加入蛋餅絲翻炒片刻。

　　10最后加少許鹽翻炒均勻即可。

　　以上主要介紹了蒜苔炒蛋絲怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關于蒜苔的相關知識。

　　營養(yǎng)價值

　　蒜苔的營養(yǎng)成分很高，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養(yǎng)成分，以及大蒜素、大蒜新素等成分。

　　試老嫩

　　將蒜苔的根部掐掉一小段，如果容易掐斷表明很新鮮。不要掐太多，避免浪費。

　　以上就是關于：“蒜苔炒蛋絲怎么做好吃 加入蔥花可去腥提味”的分享，希望對你有幫助。

       推薦閱讀

       臘肉炒紅蒜苔的做法 人見人愛的一款佳肴

       涼拌蒜苔的做法 味道超贊回味無窮