青菜味道鮮美，吃法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“水煮小青菜的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的排毒菜”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下水煮小青菜的做法：

　　材料：

　　青菜，油，醬油，小紅辣椒等

　　步驟：

　　1.鍋中放上適量的水，倒上花生油，開(kāi)火烹煮。在這過(guò)程中，把青菜洗好備用。

　　2.水滾以后，把洗好的青菜放入鍋中，繼續(xù)中火。

　　3.開(kāi)送鍋蓋繼續(xù)煮，煮至青菜顏色變色。

　　4.切好辣椒，加上醬油備用

　　5.青菜煮好以后，夾出裝碟。

　　6.倒入醬料，就可以了。

　　以上主要介紹了水煮小青菜的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于青菜的相關(guān)知識(shí)。

　　青菜營(yíng)養(yǎng)成分

　　青菜含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵、豐富的維生素C(約為番茄的3倍)等成分，而且含有大量不飽和脂肪酸，有利于預(yù)防心血管疾病。

　　溫馨小提示

　　1、媽媽們要注意不要把菜放在鍋里煮太久，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致菜中的維生素C元素流失掉。

　　2、其次在煮菜是要盡量選擇用大火炒制，因?yàn)榇蠡鸪粗撇擞玫臅r(shí)間少，這樣菜中的營(yíng)養(yǎng)元素流失的就少。

　　3、如果怕菜中營(yíng)養(yǎng)元素流失過(guò)多，可以在里面加一些醋保住營(yíng)養(yǎng)。

　　以上就是關(guān)于：“水煮小青菜的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的排毒菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。