白菜水分足，營養(yǎng)豐富，搭配方法多，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糖醋白菜怎么做好吃 干辣椒一定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下糖醋白菜怎么做好吃：

　　材料：

　　白菜，油，鹽，糖，醋，味極鮮，蒜蓉辣醬，干辣椒，蒜等

　　步驟：

　　1.白菜切片、蒜切末、辣椒掰兩半

　　2.過來熱油放干辣椒爆香

　　3.先加入白菜梗炒

　　4.炒至稍軟后加入白菜葉炒

　　5.兌汁，醋、味極鮮、蒜蓉辣醬、蒜、鹽、糖

　　6.白菜炒軟加入料汁炒

　　7.收汁出鍋即可

　　以上主要介紹了糖醋白菜怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于白菜的相關(guān)知識(shí)。

　　吃白菜有什么好處

　　防癌抗癌

　　白菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。

　　保持血管彈性

　　白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

　　減肥健美

　　白菜對(duì)于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因?yàn)榘撞说臓I養(yǎng)價(jià)值證明，白菜對(duì)減肥健美有很好的效果。

　　促進(jìn)消化

　　值得一提的是，白菜中含有豐富的纖維素。過去曾把它當(dāng)成廢物，實(shí)際上它在人體內(nèi)起的作用很大。因?yàn)樗苎娱L食物的咀嚼時(shí)問，以清潔口腔，鍛煉牙齒，促進(jìn)消化液分泌，對(duì)促進(jìn)飲食物的消化吸收有直接作用。

　　如何挑選白菜

　　看外表

　　優(yōu)質(zhì)的大白菜要求菜葉新鮮、嫩綠，菜幫潔白，包裹得較緊密、結(jié)實(shí)，無病蟲害。

　　看黑點(diǎn)

　　挑選時(shí)，可以想辦法看看里面的幾片葉子，看看有無黑點(diǎn)，如果有，不宜購買。

　　以上就是關(guān)于：“糖醋白菜怎么做好吃 干辣椒一定不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。