很多女性晚上都不知道吃什么好，因?yàn)樗齻兌枷氡３置鐥l的身材，因此不敢亂吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇青菜粥怎么做好喝 油鹽當(dāng)然不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇青菜粥怎么做好喝：

　　材料：

　　大米，青菜，香菇，油，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.水燒開再加入大米

　　3.香菇切碎丁

　　4.青菜切碎丁

　　5.大米煮至湯汁粘稠

　　6.放入香菇

　　7.加入青菜和食鹽

　　8.米粥煮到濃稠加點(diǎn)雞精調(diào)味，出鍋淋上點(diǎn)麻油

　　以上主要介紹了香菇青菜粥怎么做好喝，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于香菇的相關(guān)知識(shí)。

　　香菇的功效與作用

　　健胃助食

　　《本草求真》中記載香菇大能益胃助食?？芍委熓秤徽?，促進(jìn)脾胃功能。

　　清熱解毒

　　香菇還具有清熱解毒的神奇功效，而且民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等常見疾病。

　　聰耳益壽

　　香菇與雞燜燒同吃，可以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯(cuò)。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

　　潤膚美容

　　香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進(jìn)血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。

　　益氣安神

　　香菇里面還含有一種“香菇素”的東西，它可以使人位于腦干部位的自律神經(jīng)安寧，從而益氣安神。

　　預(yù)防感冒

　　吃香菇能夠提高機(jī)體免疫功能，預(yù)防感冒。

　　健體益智

　　香菇類食品有提高腦細(xì)胞功能的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對(duì)小兒的智力發(fā)育十分有利。

　　如何挑選香菇

　　比手感

　　干香菇要干燥，含水量以11%~13%為宜。但不能太干，一捏就碎的，這樣的品質(zhì)不好。

　　聞氣味

　　具有濃郁的、特有的香菇香氣。無香味，或有其他怪味、霉味的品質(zhì)就差。

　　看外表

　　河南產(chǎn)的香菇表面光滑 顏色也不是很濃。福建產(chǎn)的褶皺比較多，顏色比較黑。普通的香菇外表比較光滑，顏色偏黃褐色，而優(yōu)質(zhì)的冬菇顏色就要深的多，基本都是黑色的，而且表面有很多的褶皺，就像這樣，銷售人員說，這種冬菇用水發(fā)起來可以發(fā)的很大。

　　以上就是關(guān)于：“香菇青菜粥怎么做好喝 油鹽當(dāng)然不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。