周末時(shí)許多朋友都想吃點(diǎn)好的加下餐，餛飩就是許多人的選擇之一，其實(shí)有時(shí)可以自己在家學(xué)做餛飩喔。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇鮮肉餛飩怎么做 煮時(shí)加青菜超美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇鮮肉餛飩怎么做：

　　材料：

　　香菇，瘦肉，姜，蒜，鹽，生抽，香油，蝦皮，紫菜，青菜，雞精等

　　步驟：

　　1.把新鮮香菇洗干凈，全部剁碎

　　2.把瘦肉和適量肥肉剁碎

　　3.把肉放入碗里，加點(diǎn)淀粉，料酒，姜，鹽，攪拌均勻，腌制下

　　4.切幾根小蔥，和姜片，剁碎，放入香菇末中

　　5.加點(diǎn)生抽，蠔油，適量的鹽，香油，攪拌下

　　6.接著加入肉餡，一起攪動(dòng)下

　　7.接著就開始包餛飩了，餛飩的形狀自己決定就好

　　8.鍋里燒水，水開了，放入餛飩

　　9.往鍋里加入適量的色拉油和鹽，攪拌下

　　10.接著加入蝦皮，紫菜，青菜，煮一下

　　11.加點(diǎn)香油和香蔥

　　12.加幾粒雞精，攪動(dòng)下，就可以出鍋開吃了喔

　　小技巧

　　1.餡料加點(diǎn)姜可去腥提味

　　2.搭配青菜煮，會(huì)使這道美食營養(yǎng)更均衡

　　以上就是關(guān)于：“香菇鮮肉餛飩怎么做 煮時(shí)加青菜超美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。