蝦仁做法多樣，營(yíng)養(yǎng)又美味，許多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“草菇蝦仁怎么做好吃 搭配青豆上色又提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下草菇蝦仁怎么做好吃：

　　材料：

　　蝦仁，胡蘿卜，干草菇，青豆，鹽，油等

　　步驟：

　　1.凍干草菇先用清水泡發(fā)。

　　2.蝦仁用鹽和料酒腌10分鐘。

　　3.青豆洗凈。

　　4.胡蘿卜去皮后切成小粒。

　　5.把泡發(fā)好的草菇擠干水份。

　　6.鍋中倒入少許油。

　　7.先放入草菇翻炒。

　　8.再把青豆和胡蘿卜一起放入。

　　9.加適量鹽調(diào)味。

　　10.最后把蝦仁一起放入炒勻，等蝦仁變色后即可出鍋。

　　以上主要介紹了草菇蝦仁怎么做好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蝦仁的相關(guān)知識(shí)。

　　蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

　　2. 蝦和魚(yú)肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

　　小貼士

　　蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅(jiān)硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個(gè)頭大的蝦味道比較鮮美。

　　以上就是關(guān)于：“草菇蝦仁怎么做好吃 搭配青豆上色又提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。