胡蘿卜許多人都非常愛吃，營養(yǎng)價值極高，做法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豬肉胡蘿卜怎么炒好吃 肉當然要提前腌制下”，一起來看下吧!

　　首先來看下豬肉胡蘿卜怎么炒好吃：

　　材料：

　　豬肉，胡蘿卜，油，鹽，生抽，料酒，淀粉，味精，蔥，姜等

　　步驟：

　　1豬肉洗干凈切成絲。

　　2肉絲里加鹽、生抽、料酒、淀粉攪拌均勻腌制15分鐘。

　　3胡蘿卜洗干凈。

　　4胡蘿卜切成絲。

　　5起油鍋，胡蘿卜入鍋過油后盛出。

　　6起油鍋，蔥姜絲入鍋煸香。

　　7肉絲入鍋炒。

　　8炒至肉絲變色，胡蘿卜入鍋炒。

　　9加鹽、味精炒。

　　10炒均勻即可出鍋裝盤。

　　以上主要介紹了豬肉胡蘿卜怎么炒好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于胡蘿卜的相關知識。

　　紅蘿卜的功效與作用

　　1.防癌、抗癌

　　蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物

　　2.抗痛風

　　有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。

　　3.降血壓

　　常生食紅蘿卜有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩(wěn)定血壓的作用。

　　4.助消化

　　餐后生食紅蘿卜可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效。

　　6.排毒美容

　　有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

　　7.抗病毒

　　能提高巨噬細菌吞吃異物和壞死細胞的功能，從而加強了人體抗病毒的能力。

　　8.減肥

　　紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。

　　溫馨小提示

　　我們在烹煮胡蘿卜的時候最好是不要放味精的，胡蘿卜本來就是帶有一點甜味的蔬菜，不需要味精提味。

　　以上就是關于：“豬肉胡蘿卜怎么炒好吃 肉當然要提前腌制下”的分享，希望對你有幫助。