芋頭營養(yǎng)極豐富，做法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“臘魚腩蒸芋頭怎么做 搭配泡椒會(huì)更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下臘魚腩蒸芋頭怎么做：

　　材料：

　　臘魚腩，芋頭，花生油，泡椒，豆豉，大蒜籽，姜，生抽，蠔油，料酒等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備

　　2.豆豉沖洗干凈待用

　　3.姜蒜泡椒洗凈切粒

　　4.臘魚腩用溫水洗凈切塊

　　5.芋頭去皮洗凈切塊

　　6.起油鍋，放入姜蒜泡椒豆豉爆香

　　7.放入臘魚腩煎炒一會(huì)

　　8.倒入蠔油炒勻

　　9.淋入料酒炒勻

　　10.淋入生抽炒勻，盛出

　　11.均勻的鋪在芋頭上，大火蒸20分鐘，即可享用

　　以上主要介紹了臘魚腩蒸芋頭怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于芋頭的相關(guān)知識(shí)。

　　去芋頭皮

　　將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。

　　溫馨小提示

　　1、生芋有小毒，食時(shí)必須熟透;

　　2、生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用姜汁擦拭以解之。

　　以上就是關(guān)于：“臘魚腩蒸芋頭怎么做 搭配泡椒會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。