土豆是大眾都很愛的一款蔬菜之一,營養(yǎng)豐富,味道好。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“土豆燉雞翅怎么做 淋上生抽會更提味”,一起來看下吧!
首先來看下土豆燉雞翅怎么做:
材料:
雞翅,洋蔥,土豆,姜粉,料酒,蔥,蒜,胡椒粉,生抽,鹽等
步驟:
1.準(zhǔn)備食材
2.雞翅內(nèi)側(cè)劃幾刀(方便后期入味),調(diào)入姜粉、胡椒粉
3.調(diào)入料酒
4.土豆切滾刀塊
5.洋蔥切塊
6.炒鍋燒熱,少油,放入雞翅煸炒至微黃,出鍋備用 。
7.留底油,土豆輕炒
8.放入蔥蒜炒
9.放入洋蔥炒
10.放入雞翅,調(diào)入生抽
11.按食材量和自己的口感調(diào)入鹽翻炒.放適量水,燜制十分鐘左右,大火收汁即可
以上主要介紹了土豆燉雞翅怎么做,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的相關(guān)知識。
土豆的制作技巧
1、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn),配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點(diǎn)就會消失;
2、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,里面卻是生的。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。
3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,以免龍葵素中毒。
以上就是關(guān)于:“土豆燉雞翅怎么做 淋上生抽會更提味”的分享,希望對你有幫助。
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