主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 杏鮑菇牛肉粒怎么做 淋上黃酒可去腥提味

杏鮑菇牛肉粒怎么做 淋上黃酒可去腥提味

  牛肉口感極佳,可以搭配各種各樣的食材,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“杏鮑菇牛肉粒怎么做 淋上黃酒可去腥提味”,一起來看下吧!

  首先來看下杏鮑菇牛肉粒怎么做:

  材料:

  牛肉,杏鮑菇,油,黑胡椒,鹽,蠔油,黃酒,彩椒等

  步驟:

  1.備好牛排和彩椒,杏鮑菇

  2.備好黑胡椒,蠔油和黃酒

  3.牛排洗凈后切成粒,杏鮑菇和彩椒都切成粒

  4.牛肉粒里加入黃酒,鹽,蠔油抓勻后再磨入黑胡椒拌勻靜置1小時

  5.熱鍋倒油

杏鮑菇牛肉粒怎么做 淋上黃酒可去腥提味

  6.溫油下入牛肉粒煸炒至變色

  7.再把配菜倒入翻炒均勻

  8.加入蠔油翻炒均勻

  9.再磨入黑胡椒后熄火出鍋

  以上主要介紹了杏鮑菇牛肉粒怎么做,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于牛肉的相關(guān)知識。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在兩天內(nèi)吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量較多,要冷凍最好將牛肉切成小塊狀,放入冷凍室保存,每次食用時取出一小塊解凍即可。一般來說,冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質(zhì)量稍差。

  3.也可以將牛肉制成醬牛肉,因為其中含有鹽分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  牛肉的功效與作用

  1、增長肌肉

  它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  2、增加免疫力

  可幫你增強免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

  3、促進(jìn)康復(fù)

  能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

  4、補鐵補血

  鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

  5、抗衰老

  牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。

  以上就是有關(guān)于:“杏鮑菇牛肉粒怎么做 淋上黃酒可去腥提味”的分享,希望對你有幫助。

免責(zé)聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多