紫薯餅集營養(yǎng)美味于一體，是許多人都超愛的早餐。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紫薯餅怎么做好吃 用牛奶和面粉會更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下紫薯餅怎么做好吃：

　　材料：

　　紫薯，小麥面粉，白砂糖，牛奶，水等

　　步驟：

　　1.把紫薯去掉皮，洗干凈，切成很小的丁

　　2.把面粉倒入盆中，接著倒入紫薯丁

　　3.倒入冷水，開始用勺子攪動，和面粉

　　4.同時倒入純牛奶半杯

　　5.面粉糊和的不稀不稠時，加入白砂糖，攪拌下

　　6.開中火，待鍋熱，就倒入油

　　7.把鍋拿起左右擺動，讓油均勻分布

　　8.接著用電飯煲盛飯的大勺子，一勺勺的挖面糊倒入鍋里

　　9.煎至兩面都有點黃色

　　10.加入小半碗水，蓋上鍋蓋燜下

　　11.幾分鐘后，揭開鍋蓋，把餅翻個面

　　12.再蓋上鍋蓋，燜下

　　13.待水全部被燜干了，餅成紫色帶點焦黃色，就可以出鍋開吃了喔

　　小技巧

　　1.紫薯一定要切成小丁

　　2.一定要用水燜下，因為紫薯很硬，不那么容易熟

　　3.加點牛奶，餅的口感會更好

　　以上就是關(guān)于：“紫薯餅怎么做好吃 用牛奶和面粉會更提味”的分享，希望對你有幫助。