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涼拌苦菊如何做 淋上香油和醋會(huì)更提味

  苦菊營養(yǎng)非常豐富,受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“涼拌苦菊如何做 淋上香油和醋會(huì)更提味”,一起來看下吧!

  首先來看下涼拌苦菊如何做:

  材料:

  苦菊,熟花生米,味極鮮,牛肉粉,醋,白糖,辣椒油,鹽,魚露,香油等

  步驟:

  1少許鹽,味級(jí)鮮,牛肉粉,醋,白糖,魚露,香油,辣醬油根據(jù)自己口味調(diào)成汁。

  2花生米砸成半碎,備用。

涼拌苦菊如何做 淋上香油和醋會(huì)更提味

  3苦菊洗凈,將調(diào)好的汁和花生米和苦菊拌勻即可。

  以上主要介紹了涼拌苦菊如何做,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于苦菊的相關(guān)知識(shí)。

  苦菊的保存方法

  1-2天苦菊不耐久放,最好盡快吃完。短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋,置冰箱冷藏。

  苦菊的功效與作用

  清熱解毒

  如果是喉干舌燥、上火,可以吃一些涼拌的苦菊,或者是用曬干的苦菊來泡水飲用,癥狀會(huì)得到有效的緩解。

  補(bǔ)充維生素

  苦菊中含有各種人體所需的維生素成分,還有胡蘿卜素、鉀鹽、鈉鹽等營養(yǎng)素,對(duì)維持機(jī)體的正常生理活動(dòng)有積極的意義。

  抗菌消炎

  這個(gè)是苦菊的主要功效,它里面含有的蒲公英甾醇、膽堿等成分都有殺菌作用,可以治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等。

  防止癌癥

  用苦菊煎水服用,對(duì)對(duì)急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。

  以上就是關(guān)于:“涼拌苦菊如何做 淋上香油和醋會(huì)更提味”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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