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金針菇炒牛肉的做法 集美味營養(yǎng)于一身

  牛肉口感超好,營養(yǎng)也是極豐富,做法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“金針菇炒牛肉的做法 集美味營養(yǎng)于一身”,一起來看下吧!

  首先來看下金針菇炒牛肉的做法:

  材料:

  牛肉,金針菇,太白粉,姜,料酒,生抽,蠔油,玉米油等

  步驟:

  1.牛肉用水沖洗一下,吸干水分,橫切片,放蠔油、生抽、料酒、太白粉、玉米油,用手抓勻,腌制15-30分鐘

  2.金針菇切除根部,洗凈,擠干水分備用

  3.鍋中注入玉米油,熱油鍋,把姜片爆香,倒入牛肉快炒至5分熟

金針菇炒牛肉的做法 集美味營養(yǎng)于一身

  4.放入金針菇炒勻,約炒1分鐘即可,牛肉已腌制入味,所以不需要再放調(diào)味啦

  以上主要介紹了金針菇炒牛肉的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于牛肉的相關(guān)知識(shí)。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在兩天內(nèi)吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量較多,要冷凍最好將牛肉切成小塊狀,放入冷凍室保存,每次食用時(shí)取出一小塊解凍即可。一般來說,冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質(zhì)量稍差。

  3.也可以將牛肉制成醬牛肉,因?yàn)槠渲泻宣}分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  牛肉的食用禁忌

  1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

  2、黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

  3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

  以上就是關(guān)于:“金針菇炒牛肉的做法 集美味營養(yǎng)于一身”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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