雞肉營養(yǎng)豐富，味道棒，做法多樣，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：“涼拌雞絲怎么做好吃 淋上香油會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下涼拌雞絲怎么做好吃：

　　材料：

　　雞肉，胡蘿卜，香菜，香油，蠔油，辣椒油，雞精，黑芝麻，生抽，醋，鹽等

　　步驟：

　　1.準備食材。

　　2.雞胸肉撕成細絲。

　　3.胡蘿卜切細絲。我用的這把奈瓷陶瓷刀，很鋒利，切細絲很容易，而且它表明的拋光技術，可以有效的避免食物殘留，拒絕細菌傳播。

　　4.香菜切寸段。

　　5.將所有食材放入一個大盆內。

　　6.加入蠔油、香油、辣椒油、生抽、雞精、黑芝麻、少許鹽、適量醋。

　　7.攪拌均勻即可。

　　以上主要介紹了涼拌雞絲怎么做好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關于雞肉的相關知識。

　　雞肉的保存方法

　　1-2天，家庭購買鮮活雞可讓服務人員宰殺，如果需要長時間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

　　雞肉的功效與作用

　　1.強身健體

　　雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.提高免疫力

　　現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。

　　3.補腎精

　　可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

　　4.促進智力發(fā)育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

　　以上就是關于：“涼拌雞絲怎么做好吃 淋上香油會更入味”的分享，希望對你有幫助。