香菇功效多多，味道杠杠的，可以搭配許多不同的食材。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香菇青菜粥的做法 做法簡單味道鮮美”，一起來看下吧!

　　首先來看下香菇青菜粥的做法：

　　材料;

　　大米，青菜，香菇，食鹽，雞精，麻油等

　　步驟：

　　1準備做粥所需的食材

　　2煮鍋中加入適量的清水燒開

　　3水開后加入淘洗過的大米小火慢煮

　　4香菇切成丁

　　5青菜切成青菜丁

　　6米粥煮至略粘稠

　　7米粥中加入香菇丁和適量的食鹽

　　8加入青菜丁繼續(xù)煮

　　9煮至自己起要的粘稠度，加入適量的雞精提味倒入些麻油即可出鍋

　　以上主要介紹了香菇青菜粥的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道粥喔。接著要給大家補充點關(guān)于香菇的相關(guān)知識。

　　香菇的功效與作用

　　健體益智

　　香菇類食品有提高腦細胞功能的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質(zhì)，多種氨基酸對小兒的智力發(fā)育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中記載香菇大能益胃助食?？芍委熓秤徽?，促進脾胃功能。

　　清熱解毒

　　香菇具有清熱解毒的功效，民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

　　聰耳益壽

　　香菇與雞燜燒同吃，可以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

　　溫馨小提示

　　1、香菇膳食纖維含量豐富，很難消化，消化功能較弱的人食用過多香菇會加重腸胃負擔。

　　2、長得特別大的鮮香菇不要吃，因為它們多是用激素催肥的，大量食用可對機體造成不良影響。

　　以上就是關(guān)于：“香菇青菜粥的做法 做法簡單味道鮮美”的分享，希望對你有幫助。