牛肉是許多人都超愛的一款肉，口感佳，營養(yǎng)豐富，做法多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“牛肉蒸餃的做法 超香超美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下牛肉蒸餃的做法：

　　材料：

　　牛肉，白菜，餃子皮，洋蔥，雞蛋，食鹽，姜，蠔油，花椒粒，白胡椒粉，植物油等

　　步驟：

　　1.白菜切碎，加鹽拌勻腌漬30分鐘

　　2.牛肉和洋蔥切成小塊，放入料理機(jī)打成肉餡

　　3.白菜擠凈水分，放入裝肉餡的容器中

　　4.在放入花椒粉、白胡椒粉、雞蛋、蠔油、植物油和適量的鹽

　　5.順著一個(gè)方向攪拌均勻

　　6.取適量的餡放在餃子皮上，包成餃子

　　7.蒸鍋加足夠的清水，將餃子放在蒸簾上，蓋好鍋蓋，大火燒開后再蒸20分鐘

　　以上主要介紹了牛肉蒸餃的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于牛肉的相關(guān)知識(shí)。

　　牛肉的保存方法

　　1.牛肉如果在兩天內(nèi)吃完，可放在冰箱冷藏室保存。

　　2.如果肉量較多，要冷凍最好將牛肉切成小塊狀，放入冷凍室保存，每次食用時(shí)取出一小塊解凍即可。一般來說，冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質(zhì)量稍差。

　　3.也可以將牛肉制成醬牛肉，因?yàn)槠渲泻宣}分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

　　牛肉的食用禁忌

　　1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

　　2、黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

　　3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

　　以上就是關(guān)于：“牛肉蒸餃的做法 超香超美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。